Atelier de cuisine à Lieu'Topie

C'est à Lieu'Topie, dans une atmosphère détendue et conviviale que les étudiants ont pu partager et découvrir leur culture respective, à travers un atelier de cuisine. Deux plats typiques iranien et afghan ont été réalisés par les élèves. 
Le premier était un "Ghabooli Polo" et le second un "Gheymeh Polo". 
Vous trouverez ci-dessous les recettes réalisées par les élèves à Lieu'Topie. 

La recette du Gheymeh polo

Ingrédients :

- 1kg d'oignon
- 2,5kg de viande
-1kg de pois cassés jaunes
- 1kg de pommes de terre
- 2kg de riz
- De l'eau 
- Du sel
- De l'huile
- Du safran 

Préparation (environ 2h30) :

La sauce :

Laissez tremper les pois cassés jaunes dans l'eau pendant 2 heures.
Coupez finement et faites frire les oignons dans l'huile.
Détaillez la viande en petits dés.
Ajoutez la viande aux oignons, faire cuire pendant 5 minutes.
Ajouter les pois cassés, l'eau, le sel et le safran.
Laissez cuire tous les ingrédients pendant 2 heures.

Les accompagnements :

En attendant, faites chauffer de l'eau pour le riz.
Quand l'eau bout, mettez le riz à cuire à feu doux.
Ajoutez de l'huile et du sel et couvrez avec un couvercle la casserole pendant 20 minutes.
Coupez et faites frire les pommes de terre.
Servez la sauce sur le riz et les frites.

Bon appétit !

La recette du Ghabooli polo

Ingrédients :

- 500g de viande
- 800g de riz
- 2 oignons
- 400g de carottes
- 200g de raisins secs
- Du sel
- Du poivre
- De l'huile

Préparation (environ 1h) :

Râper les oignons.
Faire frire de l'huile, les oignons, le poivre et la viande dans une cocotte.
Ajoutez de l'eau bouillante quand tout est bien frit.
Eplucher les carottes et couper-les.
Faire frire les carottes dans une poêle avec de l'huile.
Ajouter les carottes frites, le sel, les raisins secs, le riz et l'eau boulliante dans la cocotte.
Quand l'eau est évaporée, faire cuire encore 30 minutes à feu doux.

Bon appétit !

Intervention des étudiants de Licence auprès des apprenants

Pendant l'un des cours des élèves du Centre Fleura, des étudiants stagiaires sont venus leur proposer de faire des exercices sur la thématique du corps et du sport en lien avec le festival "Littérature au Centre".
Les élèves avaient le choix entre, dessiner des parties du corps ou écrire des petits textes sur ce que représente pour eux le sport. 
Ci-dessous les photos du cours. 

Présentation des travaux réalisés par les élèves du Centre Fleura

La cinquième édition du Festival "Littérature au Centre" s'est déroulée du 27 au 31 mars à Clermont-Ferrand
Cette année, le thème était "Littérature et Corps". Durant cinq jours, le public a eu accès gratuitement à des spectacles de danse, de boxe, de musique ou de mimes, mais aussi à des conférences et des déjeuners. 
L'objectif était de parvenir, à travers cette thématique et ces activités à redonner le goût de la littérature. 
C'est dans ce contexte qu'ont été présentés les travaux réalisés par les élèves du Centre Fleura sur la thématique du corps et du sport.
Ci-dessous, quelques photos de l'exposition. 

Concert "La fille du Large" au café Les Augustes

Le vendredi 12 avril 2019, les élèves du Centre Fleura ont assisté à un concert du groupe "La fille du Large", au Café-Lecture Les Augustes. Le groupe "La fille du Large" participe au projet du Centre Fleura qui vise à favoriser l'intégration culturelle des exilés réfugiés.
Entre le 5 février et le 12 avril, quatre rendez-vous ont eu lieu entre les élèves et les membres du groupe.
Durant ces moments de partage et de découverte, les étudiants ont appris deux chansons en français. Grâce à l'un des participants au projet, les membres du groupe "La fille du Large" ont pu découvrir et apprendre une chanson iranienne. 

Vidéos du concert au Café-Lecture "Les Augustes"

Le Labomatik

Un atelier en collaboration avec le Labomatik a eu lieu au Crous le 10 avril 2019. Le Labomatik est un laboratoire de photographie argentique associatif qui propose chaque semaine (les mardis, mercredis et vendredis) des ateliers photos.
Les objectifs de l'association sont de "pratiquer, promouvoir et transmettre la photographie et cinématographie argentique par le biais d'ateliers, de stages et d'événements"
Les participants au projet ont donc pu participer à un atelier et ainsi découvrir la photographie argentine et ses étapes de développement (photos de l'atelier ci-dessous). 

Atelier de création de carnets au Café Lecture les Augustes

Les étudiants ont pu participer à un atelier de création de carnets, au Café-Lecture Les Augustes.
Pendant toute une après-midi et avec l'aide de la Ligue Cartonera,  les étudiants ont imaginé et confectionné leurs carnets avec pour thématique la rencontre.  La Ligue cartonera est "une association de Clermont-Ferrand, liée au mouvement cartonero du monde entier, qui a pour but d'éditer des livres artisanaux".
Ci-dessous les photos de l'atelier. 



Atelier radio à l'Onde Porteuse

Le lundi 20 mai, les étudiants ce sont rendu à l'Onde Porteuse pour un atelier radio avec les membres du "Chantier".
"Unique en France, Le Chantier est un Atelier Chantier d’Insertion (ACI) où le support d’activité est le média radio.
Mis en place par des professionnels de la radio et de l’insertion, Le Chantier permet l’embauche de 16 personnes éloignées de l’emploi qui se forment aux techniques radiophoniques et à l’éducation aux médias".

Les étudiants on pu découvrir l'univers de la radio et faire un enregistrement en studio. Chaque étudiant avait choisi une chanson qu'il a pu faire découvrir et présenter.